od体育平台-18年梅开二度,帮助皇马夺得欧冠的贝尔,为何不
不知道从什么时候开始,自己吃饭变成了一件很困难的事情。
不能独自面对沸腾的火锅,翻滚的牛油和食欲丝毫无关。
不能自己坐在南京的面馆里埋头吃面,光是孤独就能噎死人。
可恰恰是也是食物,偶尔会提醒你的孤独,却在更多时刻给你慰藉。
毕竟,属于你一个人的时刻,你的体会就是全部,和食物来一次安静私密地接触,能hold住高朋满座的狂欢之夜,也能满心欢喜地吃一顿独身晚餐。
所以这里饭醉菌在这里带大家盘点一下,那些适合一个人吃饭的小店。
“食物招领
你可以独自前来认领这份食物、
进香河上的食物招领,很像一个轻声的呼唤,平均20元以内的简单定食,让独自吃饭变得简单起来。
18元的牛丼饭,肥牛块大且肉厚,能吃到的实在感,和食其家或者吉野家的不同,属于偏硬的口感,在酱汁上也清爽。一份定食配上沙拉和糖心蛋,其实就是专门为你自己准备的。
咖喱盐酥鸡饭也是满满的一份,日式咖喱的简单清爽与米饭是最佳搭配,再撒上炸至酥脆的盐酥鸡,这里所有的食物都是至简的产物,不多赘饰也没有繁复的香料,就是日常妥帖的早午晚餐。
如果说定食属于舒适日常型的,他家的卤味则能给人更多的惊喜。卤汁清爽,麻辣鲜咸四种味道丝丝分明,鸭舌有爆汁感,辣味含蓄适口。
地址: 进香河路29号-4
电话: 13813982811
人均:25元
“咖麦乐食集
你或许需要一份暖暖的肉骨茶来驱散孤单
东南亚菜大概是饭醉菌自己吃饭时的第一选择,这篇推送里一共写了三家店,想了想哪家都不愿意割舍。咖麦乐食集的风吹了有一阵子了,吃来吃去总是很喜欢,不管是肉骨茶还是海南鸡饭,这里的诱惑力总能让人在无人陪伴的时候也能独身前往。
海南鸡饭,一道四季皆适宜的食物。如果你被浓油赤酱齁住了唇舌,就会忽然想起这道从海南文昌流传到新加坡的东南亚食物。咖麦乐的海南鸡饭煮制有度,入口滑嫩又不腻不腥,配了三种酱料,还有一份例汤和鸡油饭。
饭醉菌是不能在冬天拒绝冬阴功汤的,它是低温天气里最温暖的食物之一,甜辣鲜一同入口,会让每个细胞都被温暖包裹,这里的冬阴功汤用料讲究,海鲜新鲜,配上一碗米饭,在饱腹之余还有幸福感满溢。
咖麦乐的肉骨茶做的很妙,每一口都是一种享受。肉骨茶是骨肉和茶的结合,一旦习惯了它的味道,就会念念不忘,汤里胡椒和草药的味道,都会成为成瘾的源头,配上米饭的满足感不言而喻。
地址: 中山东路18号新百商场B座一楼
电话: 025-52330901
人均:80元
“匠新
东南亚小馆,老板和乐意和你聊聊
纵横沙场多年,早就不吃Tiffany蓝的那一套了,但还是被常府街上的匠新小小打动了一把,海南鸡饭和叻沙都是心头爱。老板左一句有一句蛮能聊的,完全是独食者的好去处。
海南鸡饭用的是三黄鸡。由于文昌鸡一般是冻鲜,不如用三黄鸡来得实在。鸡肉肉质鲜嫩,配上酱油膏与米饭一同食用,哦对了,匠新的鸡饭真的是太好吃了,每粒米都好吃,甚至能抢去鸡肉的风头。
新加坡叻沙,老板很舍得给料,个头不小的阿根廷虾仁,进口的美国火腿,吸足汤汁的豆腐果,鲜薄紧致的片状鱼饼,满满登登地码在大碗里。
米粉剪碎,方便和汤汁一同入口,满满的一勺集齐了这份叻沙的全部精华。值得一提的是,喜欢吃辣的人可以加一小份辣酱进去,辣味独特够味,一碗见底额头上沁出细微的汗珠,真的是吃到爽。
热火朝天地吃一份热辣的新加坡叻沙的时候,谁还会记得独自吃饭的不适感?
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地址: 游府西街与延龄巷交叉口向东20米
电话:13151588662
人均:40RMB
“箪食记
你一个人能独享这家店
小粉桥上的箪食记,和当年的熊猫一间店一样任性,不过这种任性在于,它真的是太小了。一张圆桌几乎就是一半的空间,狭小空间里的简洁精致,让人安然舒适。
卤肉饭,贵在葱香油润。葱要是来自台湾的红葱头炒出的焦香满溢,油要是适当的肥肉熬出的矜持适度,米饭要粒粒分明不软不戗,瘦肉要丝丝软烂不硬不燥,缺一不可。在小小的空间里捧起一碗卤肉饭,饱腹且暖心。
藤椒鸡汤里的一大只鸡腿以藤椒做底,瞬间油腻就减了一半。柔和的辣度会变成微微的暖意入喉,刚好是一人的份量,要是觉得自己啃食一份鸡腿有些不雅,用筷子轻轻刨开也可以,毕竟肉嫩的可以。
梅汁排骨味道清奇,比糖醋排骨多了些果香的温婉,肉质酥烂自然入味,冰糖炒出的汤色粘稠鲜亮,完美地包裹着小小的排骨块。
配上一碗米饭,就是简单的一餐。吃到这样私藏的饭菜,几个人吃饭忽然变得不重要。唇齿间的欢愉能战胜一切。
地址:珠江路小粉桥3-3号
电话:13805177560
人均:24元
“沸腾美人锅
一个人的小火锅,暖到心底。
一个人吃火锅是件很尴尬的事情吧,海底捞里放的大娃娃虽然贴心却有点此地无银的感觉,不如试试沸腾家的小火锅。
一份小火锅均价不超过三十,而且有很多口味可以选择,番茄肥牛和麻辣龙利鱼都是推荐,捧着小小的火锅,氤氲的热气可以瞬间让人安全感提升,也不会出现动辄一百元的火锅锅底却吃不下几盘肉的情况。
沸腾美人锅的卤肉饭是免费赠送的,而且可以免费续饭,这样一来这家小火锅店的性价比就更高了,卤肉饭做的虽然简单,但是不仅饱腹而且可圈可点。
地址: 来凤里25号
电话: 13022530139
人均:25元
人均:25元
“泰榴芒
事关黄咖喱和芒果糯米饭
现在的青岛路已经没有以前的热闹了,零零散散不少店铺都搬了家,不过闲暇时刻就算是自己一个人,也会想着一头扎进泰榴芒。
颜色亮丽的冬阴功汤里,开壳的蛤蜊、新鲜的大虾,醇鲜的蘑菇,都在轻声温柔地呼唤,是一种属于东南亚的声音。这是一份可以只属于你的酸甜鲜辣式的温暖。
黄咖喱是饭醉菌在这里的最爱,浓度适宜的咖喱里隐藏着香蕉的水果香气,咖喱柔和香甜,牛肉入味,胡萝卜软烂清甜,喝一口咖喱汤居然有一种甜美的梦境感,然后再砰然落地,牢牢记住。
当时去吃泰榴芒时,这里的芒果饭是饭醉团伙的最爱,切成大块的凯特芒甜美迷人,米饭软糯可爱,椰汁浓郁丰腴,所谓秀色可餐,食味更可餐,孤独也需要用甜食来拥抱吗?
地址:青岛路10号1幢102室(上海路)
电话:15651852203
人均:45元
“一心轩
会有拉面替我爱你
北方已经冰雪交加,南方的艳阳也不再,此刻日式拉面的治愈之力已经最大, 更何况是博多拉面。博多拉面对汤底的执着已经到了丧心病狂的地步,让人吃之难忘。羊皮巷的一心轩,就是一家专攻博多拉面的店。如果你是独身一人来到这里,偶尔会看见同样对拉面的痴迷的人,正独自坐在吧台的位置独自体会博多拉面的妙处。
一心拉面是这里的基本款拉面,汤色奶白,香气醇厚。配菜分别是葱花、肩肉、木耳丝。很多博多拉面用的配菜 是豆芽菜,但是这里的木耳丝也很好吃,爽脆的口感,挂汤后吃一口味道更佳。
和很多拉面用的五花肉不同,一心轩用的是肩肉,据说是低温水煮出来的(就是不会把水温控制在沸点之下,慢慢煮熟)所以肉质也更加紧实,虽然切成了薄片,但是完全不会散,嫩和弹两种口感丝毫不冲突。
墨心拉面在骨汤的基础上加入了黑蒜油和墨鱼汁,看上去有些黑暗料理,不过黑暗料理给人的惊喜往往是巨大的:热汤上蒜香四溢,浸泡了墨鱼汁的肉糜球和金色的炸蒜有一种别样的吸引力,蒜油味道浓郁,墨鱼汁增加了鲜美,要是你是大蒜爱好者,一定会沉迷于墨心不可自拔。
饭醉菌偏执地认为,拉面总是能治愈天南海北的吃货,值得共享更值得独享。
地址: 新街口华盈国际大厦1楼
电话: 13222775950
人均:55元
“原田新料理
三份寿司带来的幸福
到了五点,碑亭巷上的原田新料理蓝色的幕布就开始轻轻飘扬了。就算是吃过再多价格高昂的日料,对这里的印象还是停留在那份价格不高却让人爱不释手的寿司上。
烤鹅肝寿司是店里的招牌,新鲜的鹅肝在炙烤之后,新鲜的香气就微微地蒸腾出来,鹅肝新鲜细腻,顺滑无腥,和炙烤的火焰碰撞出的香味格外诱人,配上清爽弹牙的寿司米,一口吃下去的瞬间就能被惊艳。
鹅肝寿司售价22元,已经是店里价格偏高的寿司了,性价比自然不必多说。
牛油果寿司其实非常考验寿司米的质量,而原田新的寿司米是店里最大的亮点,韧性够弹性足,米醋的味道恰到好处,淡淡的甜味和咸味会隐秘地出现,配上牛油果的清香顺滑,一切都恰到好处。
真的希望你对食物的容纳度很高,这样就不会轻易错过一份特殊的美食。外层轻微的焦熟和内层的鲜美融合,牛肉软滑弹嫩,酱汁入味,微凉的口感很清新。
小店在高峰期难免熙熙攘攘,然而悄声坐在吧台,看着经过炙烤的鹅肝轻轻放在寿司米上,诱人的香气随之递向你,也不差啊。
地址: 碑亭巷112号103
电话:13770833353
人均:91元
“不被时间和社会束缚,幸福地填饱肚子的时候,短时间他内变得随心所欲,变得‘自由’,谁也别打扰,毫不费神地吃东西的这种孤高行为,只是这种行为能够与现代人平等,能够最大程度得到治愈。”
——《孤独的美食家》
没别的,只是希望你每天,都能吃得开心。
你还有什么一人食的好去处吗?来,留言分享一下~
作者
甄二千先生
吃饭睡觉和数钱
是不能放弃的人生梦想。
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